Il Malabar House, appartenente alla catena Relais Chateau, è un grazioso boutique hotel che si trova nel cuore della città di Fort Cochin nello stato indiano del Kerala. La tranquillità che si respira in questo luogo è surreale se si pensa al disordine che solitamente regna in India. The Malabar House si trova proprio nel centro della cittadina, a pochi passi dal Dutch cementery e dalle reti cinesi ed è una vera e propria oasi discreta e riservata: se volete passeggiare per la città potrete farlo benissimo a piedi, in bici o in tuk tuk anche per riposarvi dai lunghi viaggi o dallo smog. L' architettura è un mix fra oriente e occidente, curata nei minimi dettagli e con opere d' arte perfino nelle camere degli ospiti, che al massimo raggiungono la ventina. La piscina, seppur piccola è fondamentale per dare armonia alla struttura e anche per qualche tuffo nel caso in cui il caldo indiano diventasse insopportabile. La camera che avevamo era tutta sui toni del rosso con un letto a baldacchino strepitosamente comodo, un bagnetto dotato di ogni confort e con prodotti della Holy Lama. Un piccolo giardinetto privato, il salottino con schermo al plasma e la veranda completavano il tutto per rendere il soggiorno perfetto. Ma la vera specialità e perla di questo luogo è sicuramente il ristorante con una cucina fusion internazionale al di sopra di ogni aspettativa: consiglio di assaggiare la crema di broccoli, il club sandwich vegetariano, il pane tipico del Kerala e se potete chiedete allo chef di prepararvi la pizzetta coi fagioli di soia. Come ultime cose ma non di meno importanza la gentilezza di tutto il personale e farvi fare un bel massaggio ayurvedico.
I prezzi sono un pò alti per la media dell' India ma non paragonabili all' Europa quindi vale veramente la pena trascorrere qualche giorno di relax in questa oasi di pace.
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